Emmanuelle Perez est une docteure en histoire nord-américaine (EHESS), Paris), maîtresse de conférences en histoire à l'Université Toulouse 2 Jean Jaurès depuis 2016. Elle a écrit sa thèse sur la politisation en Californie entre Mexique et États-Unis sous la direction de François Weil. Elle poursuit ses recherches sur frontière, territoire, juridiction et pratiques politiques en Amérique du Nord au sein du laboratoire FRAMESPA.